Gondoltunk a tésztafélék nagyfelhasználóira is, gasztrós termékeink széles palettájával állunk a közétkeztetők, éttermek, konyhák rendelkezésére. Tésztáink Aestivum (magyar búza), illetve durum (kemény) dara felhasználásával, tojással és tojás nélkül készülnek. Ivóvíz hozzáadásával, dagasztás után, nyomás alatti préseléssel, formázással állítjuk elő őket. Színük aranysárga, mivel az előszárítón áthaladva 120 °C-os gőz járja át a még friss terméket. Szárítószekrényekben 60–80 °C-on megszárítjuk tésztáinkat. A száradást követően csomagológépeken, illetve kézi csomagolás után kerülnek értékesíthető formába, PE-gyűjtőzsákokba. A termékcsalád minden figuráját 5 kg-os kiszerelésben kínáljuk vevőinknek.
Előnyei:
E termékünkkel a közétkeztetés egyik fő problémájára – a tészta túldagadása a forrón tartott levesben – kínálunk megoldást. 4 tojásos durum tésztáink kiválóan tűrik a hosszú ideig történő melegen tartást, mindvégig ruganyosak maradnak, élvezeti értékük nem csökken.
ÖSSZETEVŐK: Durum búzaőrlemény /TDD/, tojás, ivóvíz
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN:
Energia | 1524 kJ/ 364 kcal |
Zsír | 2,8 g |
amelyből telített zsírsavak | 0,8 g |
Szénhidrát | 71,2 g |
amelyből cukrok | 4,2 g |
Fehérje | 13,4 g |
Só | 0,10 g |
Aestivum termékeink pedig a házias, hagyományos ízek hordozói.
ÖSSZETEVŐK: Búzaőrlemény /TL 50/, tojás, ivóvíz
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN:
Energia | 1539 kJ/ 363 kcal |
Zsír | 2,5 g |
amelyből telített zsírsavak | 0,7 g |
Szénhidrát | 72,6 g |
amelyből cukrok | 2,5 g |
Fehérje | 12,5 g |
Só | 0,08 g |
Durum tésztáink könnyen emészthetőek, magas fehérjetartalmúak, magas vízfelvevő képességű termékek. A-, B-, E-vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, rostban gazdagok így emésztésük során nem emelik meg ugrásszerűen a vércukorszintet.
ÖSSZETEVŐK: Durum búzaőrlemény /TDD/, ivóvíz
ÖSSZETEVŐK (TRICOLOR TÉSZTÁK): Durum búzaőrlemény /TDD/, paradicsompüré, spenótpor, ivóvíz
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN:
Energia | 1519 kJ/ 358 kcal |
Zsír | 1,4 g |
amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
Szénhidrát | 74,1 g |
amelyből cukrok | 4,0 g |
Fehérje | 12,2 g |
Só | 0,03 g |
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN (TRICOLOR TÉSZTÁK):
Energia | 1496 kJ/ 352 kcal |
Zsír | 1,0 g |
amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
Szénhidrát | 73,9 g |
amelyből cukrok | 4,8 g |
Fehérje | 11,9 g |
Só | 0,05 g |