GASTRO balíček

Mysleli sme aj na veľkoodberateľov cestovín, ponúkame širokú paletu našich gastroproduktov pre zariadenia verejného stravovania, reštaurácie a kuchyne. Naše vaječné a bezvaječné cestoviny pripravujeme z múky Aestivum (maďarská pšenica) alebo z meliva tvrdej pšenice durum. Pridaním pitnej vody sa po miesení a vylisovaní pod tlakom vyformujú do požadovaného tvaru. Sú zlatožltej farby, keďže čerstvými cestovinami počas predsušenia preniká 120 °C para. Cestoviny sa sušia v sušiarni na 60–80 °C. Po sušení sa presúvajú do baliacich zariadení alebo prechádzajú ručným balením a dostávajú do PE vriec. Rozlične tvarované cestoviny ponúkame našim zákazníkom v 5 kg baleniach.

Prednosti:

• Na výrobu a balenie našich produktov používame výlučne suroviny a baliace materiály povolené Maďarským potravinovým kódexom.
• Neobsahuje žiadne prídavné látky, látky na zlepšenie vlastností cestovín a konzervačné látky.
• Na výrobu našich cestovín používame výlučne čerstvé maďarské vajcia.
• Dlhá záručná doba: 24 mesiacov od dátumu výroby.

4-vaječné cestoviny durum (*4TD)

Tento náš produkt je riešením jedného hlavného problému verejného stravovania, ktorým je to, že v polievke prihrievanej a udržiavanej v horúcom stave po dlhšiu dobu cestoviny neprimerane zväčšia svoj objem. 4-vaječné cestoviny durum aj pri dlhodobom prihrievaní zachovajú svoju pružnosť, čím je garantovaný pôžitok z jedla.

ZLOŽENINY: Pšeničné  melivo durum /TDD/, vajce, pitná voda

PRIEMERNÁ VÝŽIVNÁ HODNOTA V 100 G VÝROBKU:

4-vaječné cestoviny (*4T)

Naše produkty Aestivum sú nositeľmi tradičných domácich chutí.

ZLOŽENINY: Pšeničné  melivo /TL 50/, vajce, pitná voda

PRIEMERNÁ VÝŽIVNÁ HODNOTA V 100 G VÝROBKU:

Cestoviny durum (*D)

Cestoviny durum sú ľahko stráviteľné, majú vysoký obsah bielkovín a vysokú absorbciu vody. Obsahujú vitamíny A, B, E, minerálne látky a vlákninu, počas trávenia sa tak nezvyšuje náhle hladina cukru v krvi.

ZLOŽENINY: Pšeničné  melivo durum /TDD/, pitná voda

ZLOŽENINY (TRICOLOR CESTOVINY): Pšeničné  melivo durum /TDD/, rajčinový pretlak, špenátový prášok, pitná voda

PRIEMERNÁ VÝŽIVNÁ HODNOTA V 100 G VÝROBKU:

PRIEMERNÁ VÝŽIVNÁ HODNOTA V 100 G VÝROBKU (TRICOLOR CESTOVINY):